KARAWANG, TANI FAKTUAL.COM, Ketahanan pangan Desa diatur dalam Keputusan Menteri Desa dan Pembangunan Daerah Tertinggal Nomor 3 Tahun 2025, bertujuan untuk memperkuat ketahanan pangan di Indonesia dengan memaksimalkan penggunaan Dana Desa untuk program ketahanan pangan. Peran BUM Desa dan lembaga ekonomi masyarakat lainnya diharapkan berperan aktif dalam pelaksanaan program ketahanan.
Desa Margasari Bersama BUM Desa Kencana Sari melakukan program ketahanan pangan dengan menanam timun dan ternak ikan lele, adapun lahan yang dipergunakan untuk menanam timun seluas 1 hektar dengan disertakan modal untuk 20% kepada ketahanan pangan berdasarkan Permendes Nomor 3 Tahun 2025, Berdasarkan hal tersebut BUM Deas telah melakukan panen timun dengan kualitas super, Kamis (15/5/2025).
Bendahara BUM Desa Kencana Sari Karno Patulati menyampaikan bahwa dengan menanam timun atau bonteng memiliki risiko yang cukup rendah karena menurutnya timun yang memang yang tidak memerlukan air yang cukup banyak namun dapat di panen dengan waktu yang relatif tidak lama, tuturnya.
Kemudian ia menjelaskan bahwa dengan menanam timun cenderung mendapatkan hama yang tidak terlalu banyak dan sulit menurutnya obat-obatan dan pupuk pun mudah di temui di kios-kios obat, dengan hasil panen yang memuaskan kemungkinan mencapai 25 ton hingga akhir tanam ini merupakan kerja keras berbagai pihak terutama dukungan penuh dari pemdes Desa Margasari, jelasnya.
Lebih lanjut Karno menjelaskan BUM Desa Kecana Sari tidak hanya melakukan penanaman timun melainkan juga budidaya ikan lele untuk ketahanan pangan dimana lele merupakan kebutuhan dan pangsa pasarnya sangat terbuka dengan membudidayakan 45 ribu ikan lele yang di fokuskan kepada ukuran dari ukuran 3 sampai 4 kemudian akan dilakukan penjualan ukuran 6-7 dan termasuk memenuhi kebutuhan untuk pecel lele, jelasnya.
Masih di tempat yang sama hal senada di sampaikan Ketua DPC Pemuda Tani Indonesia Kab. Karawang Emed Tarmedi, S.KM., MH.Kes bahwa dengan suksesnya BUM Desa dalam menanam timun dan melakukan panen ini merupakan percontohan kepada BUM Desa yang lain di Kab. Karawang dengan menyukseskan program presiden dalam ketahanan pangan BUM Des Kencana Sari juga melakukan budidaya ikan lele program ketahanan pangan ini juga dapat menyerap tenaga kerja dan membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar yang memang saat ini yang menjadi masalah tentang lapangan pekerjaan, jelasnya.
Lebih lanjut Emed menyampaikan apresiasi setinggi-tingginya kepada Pemdes Desa Margasari dan BUM Desa Kencana Sari yang telah menyukseskan program ketahanan pangan Presiden Prabowo dengan telah sukses memanen timun degan kualitas super, pungkasnya.
Red
